Αφιέρωμα του “Γαστρονόμου” στα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς…
Περηφάνια μας γεμίζει όταν βλέπουμε Κεφαλονίτικες εταιρείες να κατακτούν την αγορά σε Ελλάδα και εξωτερικό… Ο “Γαστρονόμος” του Αυγούστου φιλοξενεί στις σελίδες του ένα αφιέρωμα στα βιολογικά ψάρια, τσιπούρες και λαβράκια που μεγαλώνουν με φυσικό τρόπο στα νερά μας. Ναι, στα νερά μας γιατί στο συγκεκριμμένο άρθρο γίνεται αναφορά στα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς (και στα Ιχθυοτροφεία Bio Andros) Τα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς πρωτοπορούν, αναπτύσσονται και δραστηριοποιούνται σε τμήμα της αγοράς που αναπτύσσεται συνεχώς (βιολογικά προϊόντα). “Τα ατού των βιολογικών ψαριών” τιτλοφορεί το ρεπορτάζ της Ν.Δημητρίου τονίζοντας ότι “δεν είναι επιβαρυμένα με φάρμακα, μεγαλώνουν σε ποιοτικές συνθήκες και κοστίζουν λιγότερο από τα πελαγίσια”… Ταυτόχρονα το άρθρο προτρέπει τον καταναλωτή να επιλέξει τα ψάρια των Ιχθυοτροφείων μας, αναφέροντας τους λόγους…. Φυσικά δεν περιμέναμε από τον “γαστρονόμο” να μας πείσει (τους Κεφαλονίτες) να προτιμήσουμε ψάρια Ιχθυοτροφείου, μιάς και είμασ...