Επιτυχημένη η εβδομάδα Επτανησιακής κουζίνας και τουριστικής Προβολής των Ιονίων Νήσων στο κτήριο της έδρας του Ο.Η.Ε στη Βιέννη
ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΡΟΒΟΛΗΣ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ
ΣΕ ΚΤΗΡΙΟ ΕΔΡΑΣ ΟΗΕ ΣΤΗ ΒΙΕΝΝΗ, 11 - 15 Φεβ. 2019
Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η εβδομάδα Επτανησιακής κουζίνας και τουριστικής Προβολής των Ιονίων Νήσων στο κτήριο της έδρας του Ο.Η.Ε στη Βιέννη, από 11 έως 15 Φεβρουαρίου.
Η παραπάνω εκδήλωση έγινε στο πλαίσιο της συνεργασίας της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων με την εκεί Ελληνική Πρεσβεία - Γραφείου Εμπορικών και Οικονομικών Υποθέσεων και της Αυστριακής εταιρείας (εστίασης) ‘’Eurest Osterreich GmbH’’.
Η συνεργασία αυτή, ξεκίνησε να σχεδιάζεται από τον Ιανουάριο του 2018 και εκτός των παραπάνω, η ΠΙΝ συνεργάστηκε με Φορείς και ιδιώτες όπως το Επιμελητήριο Κεφαλονιάς & Ιθάκης, το Επιμελητήριο Ζακύνθου, την εταιρεία "Μύθος" - εστίασης (κ. Ανδρέα Παντελειό), την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος- παράρτημα Ιονίων Νήσων, την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας και προσωπικά τους Αρχιμαγείρους Χρήστο Μαχαίρα από την Κεφαλονιά, Ανδρέα Φλεμοτόμο από τη Ζάκυνθο και Χρήστο Αλαμάνο από την Κέρκυρα, οι οποίοι εργάστηκαν σκληρά, προκειμένου η Π.Ι.Ν να ανταποκριθεί όσο γίνεται καλλίτερα σε αυτή την ευκαιρία - πρόκληση.
Οι δαπάνες μετάβασης και παραμονής στην Βιέννη των κ.κ Μαχαίρα και Φλεμοτόμου, καλύφθηκαν από τα οικεία Επιμελητήρια Κεφαλονιάς & Ιθάκης και Ζακύνθου αντίστοιχα.
Η επιτυχία της παραπάνω εκδήλωσης, πέραν του σκοπού της, είχε ως αποτέλεσμα να "ανοίξουν δρόμοι" για παρόμοιες εκδηλώσεις και σε άλλους Οργανισμούς και Εταιρείες της Αυστρίας.
Εκτός των ήδη αναφερθέντων η Π.Ι.Ν ευχαριστεί τον εκπρόσωπο του ΑΠΕ - ΜΠΕ στη Βιέννη κ. Δημήτρη Δημητρακούδη, τον Δημοσιογράφο κ. Heine Gstrein στον οποίο ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού & Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σπύρος Γαλιατσάτος παραχώρησε συνέντευξη η οποία είναι στο link:
https://www.hephaestuswien.com/eptanisa-luden-zu-kulinarischem-fruhling-ein/
Επίσης τον ρεπόρτερ του Ομογενειακού Τύπου της Βιέννης κ. Georg Gstrein, καθώς και όσους με την παρουσία τους μας τίμησαν στην δεξίωση της 13/02, από το Διπλωματικό Σώμα, την Ελληνική Αντιπροσωπεία στον Ο.Η.Ε, τις αεροπορικές εταιρείες και άλλες προσωπικότητες.
Μεγάλη ήταν η συμβολή του Δ/ντή της ‘’Eurest Osterreich GmbH’’ κ. Wolfgang Schrammel.
Ιδιαίτερα ευχαριστούμε τον Σύμβουλο Α’ Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στη Βιέννη κ. Μιχάλη Βρεττάκη, ο οποίος ήταν από τους κυριότερους συντελεστές της εκδήλωσης και της επιτυχίας αυτής.
Η ΠΙΝ εκπροσωπήθηκε από τον Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σπύρο Γαλιατσάτο και τον Τμηματάρχη της ΠΕ Κεφαλληνίας κ. Μηνά Κλαουδάτο.
Από τον κ. Βρεττάκη υπογράφεται η συνημμένη λεπτομερής περιγραφή και ο απολογισμός των δράσεων της εκδήλωσης και η οποία έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Εξωτερικών (http://agora.mfa.gr/infofiles-menu/infofile/65525).
Ο ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ
ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΝΗΣΙΩΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ
ΣΠΥΡΟΣ ΓΑΛΙΑΤΣΑΤΟΣ
Εβδομάδα επτανησιακής κουζίνας και τουριστικής προβολής Ιονίων νήσων στο
κτήριο έδρας ΟΗΕ στη Βιέννη, 11-15 Φεβρουαρίου 2019,
Περιγραφή της εκδήλωσης
Η Πρεσβεία της Ελλάδος στη Βιέννη και Μόνιμη Αντιπροσωπεία Διεθνών Οργανισμών στη Βιέννη, με μέριμνα του Γραφείου Συμβούλου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ιονίων νήσων, μέσω του αρμόδιου Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σπυρίδωνα Γαλιατσάτου, και της εταιρείας Eurest, διοργάνωσε εβδομάδα επτανησιακής κουζίνας και τουριστικής προβολής των Ιονίων νήσων (από 11 έως 15.2.2019), στους χώρους των εστιατορίων του κτηρίου της έδρας του ΟΗΕ στη Βιέννη, (VIC-Vienna International Center), όπου απασχολούνται πλέον των 4.500 υπαλλήλων από 132 χώρες.
Υπό τον τίτλο της εκδήλωσης “Greek Favors from the Ionian Islands“, oι υπάλληλοι και επισκέπτες στον ΟΗΕ είχαν την ευκαιρία να γευθούν επί μία εβδομάδα την τοπική επτανησιακή κουζίνα που προετοίμασαν τρεις αρχιμάγειροι οι οποίοι μετέβησαν στη Βιέννη από τα Ιόνια νησιά ειδικά για αυτό το σκοπό. Παράλληλα, σε όλους τους χώρους των εστιατορίων υπήρξε τουριστική προβολή των Ιονίων νήσων με προβολή βίντεο, ανάρτησης αφισών και μπάνερς ενώ από ειδικά διαμορφωμένο χώρο διανέμοντο έντυπα και τουριστικό υλικό και παρήχοντο πληροφορίες για τα Ιόνια νησιά.
Σε γεύμα που παρέθεσε κ. Αντιπεριφερειάρχης στις 13 Φεβρουαρίου, παραβρέθηκαν ο επιτετραμμένος της Πρεσβείας κ. Ν. Σαπουντζής και στελέχη της ελληνικής Πρεσβείας και ΜΑ ΟΑΣΕ, έλληνες υψηλόβαθμοι εργαζόμενοι σε ΟΗΕ, εκπρόσωποι αεροπορικών εταιρειών Aegean, Austrian και Rynair–Laudamotion, επιλεγμένοι ταξιδιωτικοί πράκτορες, στελέχη Γραφείου ΕΟΤ Βιέννης, στελέχη της Eurest και άλλοι.
Για μία ολόκληρη εργάσιμη εβδομάδα οι χώροι της έδρας των Ηνωμένων Εθνών στη Βιέννη είχαν έντονο ’άρωμα’ Ελλάδος και των Ιονίων νήσων για τους χιλιάδες υπαλλήλους και επισκέπτες του ΟΗΕ, εκδήλωση που στέφτηκε με απόλυτη επιτυχία.
(1) Σύντομη ιστορικό της εκδήλωσης, (2) Προβολή επτανησιακής γαστρονομίας, (3) Τουριστική προβολή Ιονίων νήσων, (4) Εκδήλωση στις 13.2, (5) Οργανωτικά θέματα-Κόστος, (6) Οφέλη, (7) Συμπεράσματα
1)Σύντομο ιστορικό της εκδήλωσης
Ως γνωστόν, από το 2017 η Πρεσβεία/Γραφείο ΟΕΥ έχει αναπτύξει συνεργασία με αυστριακή εταιρεία Eurest Österreich GmbH η οποία έχει την αποκλειστική διαχείριση των εστιατορίων στο κτήριο της έδρας ΟΗΕ στη Βιέννη (VIC-Vienna International center), όπου έχουν τη δυνατότητα να σιτίζονται οι 4.500 υπάλληλοι του ΟΗΕ από 132 χώρες, οι εκατοντάδες καθημερινοί επισκέπτες από Μόνιμες Αντιπροσωπείες χωρών στον ΟΗΕ, καθώς και πλήθος άλλων επισκεπτών. Σημειώνεται ότι σε κτήριο ΟΗΕ εδρεύουν ο Διεθνής Οργανισμός Ατομικής Ενέργειας (IAEA) ο UNIDO, o UNODC, ο INCB, ο IOM, ο UNOOSA, η UNCITRAL καθώς και πλήθος άλλων διεθνών Οργανισμών και υπηρεσιών του ΟΗΕ. Η συνεργασία αυτή αφορά στη διοργάνωση εβδομάδος προβολής της ελληνικής κουζίνας με παράλληλη τουριστική προβολή της χώρας μας στους χώρους των εστιατορίων (σχετ. έγγραφό μας Α.Π 236 Φ.2250/25.10.2017).
Σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ιονίων Νήσων, μέσω του αρμόδιου Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σπυρίδωνα Γαλιατσάτου, και της εταιρείας Eurest οριστικοποιήθηκε τον Ιούλιο 2018, η διοργάνωση εβδομάδας επτανησιακής κουζίνας με παράλληλη τουριστική προβολή των Ιονίων Νήσων στους χώρους των εστιατορίων. Σημειώνεται ότι, η Αυστρία αποτελεί αγορά στόχο για την προσέκλυση τουρισμού στα Ιόνια Νησιά.
Δράση στοχευμένη για διεθνές κοινό ανώτερου μορφωτικού και εισοδηματικού επιπέδου, υψηλού κύρους και επιρροής, ως στελεχών του ΟΗΕ και Διεθνών Αντιπροσωπειών.
2) Προβολή επτανησιακής γαστρονομίας
Για την προετοιμασία των φαγητών μετέβησαν στη Βιέννη τρεις αρχιμάγειροι από τα Ιόνια Νησιά (από Κέρκυρα, Ζάκυνθο και Κεφαλονιά) οι οποίοι είχαν προτείνει και παρασκεύασαν τα τρία μενού της εκδήλωσης ήτοι, ένα για το χώρο αυτοεξυπηρέτησης (950 θέσεων), ένα για το εστιατόριο (200 θέσεων) με τιμή table d’hôte/μπουφέ για την Τετάρτη 13.2 και ένα μενού για τις υπόλοιπες ημέρες (11,12,14 και 15.2).
Υπό τον τίτλο “Greek Favors from the Ionian Islands“ αναρτήθηκαν, δέκα ημέρες πριν την έναρξη της εκδήλωσης, επιτοίχια και επιδαπέδια έγχρωμα διαφημιστικά μπάνερς της εκδήλωσης στους χώρους της εστίασης και στους διαδρόμους πρόσβασης σε αυτούς, καθώς και σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους σε κάδρα και σε διάφορα μεγέθη. Επίσης, αναρτήθηκε και στον ιστότοπο της εταιρείας Eurest, τον οποίον συνήθως επισκέπτονται οι υπάλληλοι του ΟΗΕ για τα ημερήσια εδέσματα που προσφέρονται.
Σε εν λόγω μπάνερ απεικονιζόταν ο χάρτης της Ελλάδος, με τα Ιόνια Νησιά σε διαφορετικό χρώμα για μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα, τρεις εμβληματικές φωτογραφίες από τα Ιόνια Νησιά (Ποντικονήσι, Ναυάγιο, λίμνη Μελισσάνη) καθώς και ενδεικτικές φωτογραφίες φαγητών που θα προσφέρονταν (αποστέλλεται συνημμένα).
Τα τρία διαφορετικά μενού περιελάμβαναν τα πιο γνωστά επτανησιακά εδέσματα (παστιτσάδα, σοφιγάδο, μπουρδέτο, κεφαλλονίτικα τσιγαρίδια, κεφαλλονίτικη κρεατόσουπα και ψαρόσουπα, φασολάδα με σαλάμι Λευκάδος, κεφαλλονίτικες κρεατόπιτες, ζακυνθινή αλιάδα, ζακυνθινό στιφάδο κουνέλι, καθώς και μουσακά, μουσακάς για χορτοφάγους, ελληνικές σαλάτες, γιαχνί, κοτόπουλο φιλέ με πετιμέζι, ριζότο με πράσα, παστίστιο, γεμιστά, ζακυνθινή φυτούρα, γιαούρτι με κεφαλλονίτικες μάντολες και μέλι κ.α.
3) Τουριστική προβολή Ιονίων Νήσων
Πέραν των ανωτέρω διαφημιστικών μπάνερς της εκδήλωσης, στο κεντρικό χώρο της εστίασης διαμορφώθηκε ειδικό περίπτερο για την διανομή πληροφοριακών εντύπων και τουριστικών φυλλαδίων αλλά και παροχής πληροφοριών, καθ΄ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης, από υπάλληλο της Διεύθυνσης Τουρισμού της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων. Σημειώνεται ότι πέραν του ωραρίου για το γεύμα (11.30-14.30) από τις 07.30 προσφερόταν πρωινό και καφέ, με την προσέλευση επίσης εκατοντάδων ατόμων.
Εντός των χώρων της εστίασης αναρτήθηκαν δεκάδες έγχρωμες αφίσες σε περίοπτες θέσεις (κολώνες και τοίχους) με τοπία από τα Ιόνια Νησιά άμεσα ορατά σε κάθε επισκέπτη, καθώς και 4 αυτοστήρικτα μπάνερς με θέματα από τα Ιόνια νησιά. Παράλληλα, σε μόνιμη βάση προβαλλόταν το εγκεκριμένο από τον ΕΟΤ βίντεο για τα Ιόνια Νησιά, διάρκειας περίπου 2 λεπτών σε οθόνη 50 ιντσών, δίπλα ακριβώς από την ηλεκτρονική προβολή των μενού της ημέρας και έμπροσθεν του special corner (όπως αποκαλείται το σημείο όπου προσφέρεται θεωρητικά το καλύτερο φαγητό της ημέρας, το οποίο και ήταν από τα Ιόνια νησιά για όλες τις ημέρες). Λόγω δε του συνωστισμού στο special corner, με χρόνο αναμονής περί τα 15 με 20 λεπτά, οι επισκέπτες παρακολουθούσαν και ’αναγκαστικά΄ το ελληνικό βίντεο.
Διενεμήθησαν άνω των 3000 φυλλαδίων και εντύπων των Ιονίων Νήσων ενώ έντονο υπήρξε και το ενδιαφέρον ενημέρωσης για τις απ΄ ευθείας αεροπορικές πτήσεις προς τα Ιόνια Νησιά, που κατά την τουριστική περίοδο, προσφέρουν η Austrian airlines και η Laudamotion-Rynair, με πολλαπλές εβδομαδιαίες πτήσεις από τη Βιέννη προς Ζάκυνθο, Κέρκυρα, Κεφαλλονιά και ΄Ακτιο.
4) Ειδική εκδήλωση την Τετάρτη 13.2 με πρόσκληση Αντιπεριφερειάρχη κ. Γαλιατσάτου
Αντιπεριφερειάρχης κ. Σπυρίδων Γαλιατσάτος παρέθεσε γεύμα με προσκεκλημένους τον επιτετραμμένο Πρεσβείας κ. Ν. Σαπουντζή, στελεχών ελληνικής Πρεσβείας και ΜΕΑ ΟΑΣΕ, Ελλήνων υψηλόβαθμων εργαζομένων σε ΟΗΕ, εκπροσώπων αεροπορικών εταιρειών Aegean, Austrian και Rynair–Laudamotion, επιλεγμένων ταξιδιωτικών πρακτόρων, στελεχών Γραφείου ΕΟΤ Βιέννης, στελεχών της Eurest και άλλων. Ο κ. Γαλιατσάτος, στο χαιρετισμό του ευχαρίστησε την Πρεσβεία για τη συνεργασία και τη βοήθεια για τη οργάνωση και στήριξη της εκδήλωσης, κάνοντας ειδική μνεία στον υπογράφοντα. Ευχαρίστησε, επίσης, την εταιρεία Eurest μέσω της οποίας δόθηκε η δυνατότητα προβολής της επτανησιακής κουζίνας και της τουριστικής προβολής των Ιονίων Νήσων για τους υπαλλήλους ενός τόσο σημαντικού διεθνούς Οργανισμού. Ομοίως, τους εκπροσώπους των αεροπορικών εταιρειών αλλά και τους αρχιμαγείρους των Ιονίων Νήσων που με τόση επιμέλεια και επαγγελματισμό παρουσίασαν τα επτανησιακά εδέσματα. Τέλος, προσεκάλεσε όλη την ομήγυρη στα Ιόνια νησιά.
Ο Επιτετραμμένος της Πρεσβείας κ. Σαπουντζής συνεχάρη τον κ. Γαλιατσάτο και όλους όσους συνέβαλαν στην άρτια οργανωμένη και με επιτυχία εκδήλωση, που έδωσε μία μοναδική ευκαιρία στην Περιφέρεια Ιονίων Νήσων να προωθήσει το τουριστικό προϊόν της και την τοπική γαστρονομία της σε ένα πολυπληθές και διεθνές κοινό. Επεσήμανε ότι η Πρεσβεία στηρίζει παρόμοιες πρωτοβουλίες που προβάλουν τη χώρα μας, μέσω του Γραφείου ΟΕΥ και, προς τούτο, θα ήταν ευτυχής να συνεχιζόταν η συνεργασία με την Περιφέρεια των Ιονίων νήσων.
Σημειώνεται, επίσης, ότι σε όλους που γευμάτισαν στο εστιατόριο την Τετάρτη 12.2, προσφέρθηκε δωρεάν ούζο από την εταιρεία Eurest ενώ κατά την έξοδο τους διανεμήθηκε αναμνηστικό δώρο, μία καλαίσθητη συσκευασία με γλυκίσματα από τα Ιόνια Νησιά. Επίσης, εταιρεία Eurest προσέφερε μία ευμεγέθη τούρτα στο τραπέζι των προσκεκλημένων, που απεικόνιζε τα Ιόνια νησιά.
5) Οργανωτικά θέματα της εκδήλωσης, Συνεργασία – Κόστος
Από πλευράς μας, οι υποχρεώσεις και δεσμεύσεις για την εκδήλωση ήταν ο καθορισμός των ελληνικών φαγητών που θα προσφέρονταν καθώς και η προετοιμασία τους με την παρουσία 3 τουλάχιστον ελλήνων μαγείρων, καθ όλη τη διάρκεια της εβδομάδος. Όλες οι πρώτες ύλες και προϊόντα για την παρασκευή των εδεσμάτων καλύφθηκαν από την εταιρεία Eurest.
Το περιεχόμενο και η ονομασία της εκδήλωσης στα διαφημιστικά μπάνερς έγιναν σε συνεργασία με την εταιρία Eurest και του Γραφείου ΟΕΥ, με την τελική έγκριση της Περιφέρειας Ιονίων νήσων.
Για την προετοιμασία και ολοκλήρωση της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκαν 5 συναντήσεις, αντηλλάγησαν 4 επιστολές και άνω των 300 ηλεκτρονικών μηνυμάτων και δεκάδες τηλεφωνικές επικοινωνίες, μέσω του Γραφείου ΟΕΥ. Επίσης, όλο το τουριστικό υλικό προς διάθεση και τα αναμνηστικά δώρα των Ιονίων Νήσων απεστάλησαν από Περιφέρεια Ιονίων Νήσων έγκαιρα σε Γραφείο ΟΕΥ και προωθήθηκαν στους χώρους τις εκδήλωσης.
Η Πρεσβεία ενημέρωσε για την εκδήλωση όλες τις εδώ Πρεσβείες και μόνιμες αντιπροσωπείες χωρών.
Επίσης, καθ΄ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης, τόσο ο υπογράφων όσο και κ. Αντιπεριφερειάρχης ήταν παρόντες στους χώρους της εκδήλωσης.
Το κόστος μετάβασης και διαμονής των μαγείρων και του στελέχους γραφείου Τουρισμού καλύφθηκαν με μέριμνα της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων.
Οφείλω, επίσης, να επισημάνω την υποδειγματική συνεργασία που είχαμε με τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Σπύρο Γαλιατσάτο για την επιτυχή διοργάνωση της όλης εκδήλωσης, καθώς και την άψογη παρουσία του στελέχους της Περιφέρειας Ιονίων νήσων κ. Μηνά Κλαουδάτου στην εξυπηρέτηση του κοινού για την τουριστική προβολή της Επτανήσου. Εξαιρετική επίσης, ήταν και η συνεργασία των ελλήνων αρχιμαγείρων (κ. Ανδρέα Φλεμοτόμου, κ. Χρήστου Μαχαίρα και κ. Χρήστου Αλαμάνου) με την ομάδα μαγείρων της Eurest για τη προετοιμασία των εδεσμάτων, και οι οποίοι αντήλλαξαν αναμνηστικά δώρα κατά την επίσημο γεύμα που παρέθεσε ο κ. Αντιπεριφερειάρχης στις 13.2.2019. Άλλωστε, όπως ανέφεραν, ήταν τιμή τους αλλά και μοναδική εμπειρία να προετοιμάσουν επτανησιακά φαγητά και σε τόση κλίμακα, στο κτήριο της έδρας του ΟΗΕ στη Βιέννη.
6) Οφέλη από την εκδήλωση
-Για μία ολόκληρη εργάσιμη εβδομάδα οι χώροι της έδρας των Ηνωμένων Εθνών στη Βιέννη είχαν έντονο ’άρωμα’ Ελλάδος και των Ιονίων Νήσων για τους 4500 χιλιάδες υπαλλήλους του ΟΗΕ και τους εκατοντάδες καθημερινούς επισκέπτες. Ευτυχής, ακόμη, η συγκυρία ότι το ίδιο διάστημα έλαβε χώρα στο κτήριο του ΟΗΕ (από τις 11.2 και συνεχίζεται έως 22.2.2019) η 56ης σύνοδος της επιστημονικής και τεχνικής υποεπιτροπής του UNOOSA, με τη συμμετοχή υψηλών εκπροσώπων από 98 χώρες.
-Από 2200 με 2500 μερίδες φαγητού καταναλίσκονταν σε ημερήσια βάση, εκ των οποίων πάνω από 1500 αφορούσαν τα επτανησιακά εδέσματα και άλλα κλασικά ελληνικά φαγητά τα οποία έγιναν ανάρπαστα και έτυχαν ευνοϊκότατων σχολίων. Ιδιαιτέρως θετικά μηνύματα είχαμε, επίσης, και
από τους 30 περίπου έλληνες-στελέχη του ΟΗΕ, που μας μετέφεραν και ευμενή σχόλια συναδέλφων τους και συνεργατών τους.
-Η ανταπόκριση του κοινού για πληροφορίες σχετικά με τα Ιόνια Νησιά ήταν εντυπωσιακή και δεν αφορούσε μόνο στη λήψη των τουριστικών φυλλαδίων αλλά και σε συγκεκριμένες ερωτήσεις όσον αφορά τρόπους μετάβασης, υποδομές, ξενοδοχεία, θεματικό τουρισμό κ.α. Η τρέχουσα, επίσης, περίοδος προσφέρεται κατάλληλα για τον προγραμματισμό των επόμενων θερινών διακοπών, για το συγκεκριμένο κοινό που, κατά κόρον, ταξιδεύει.
-Χρησιμοποιήθηκαν, σε μεγάλες ποσότητες, ελληνικά προϊόντα όπως ελαιόλαδο, φέτα, ελιές, γιαούρτι και άλλα, ενώ όπως μας επιβεβαίωσαν εκπρόσωποι της Eurest ορισμένες μερίδες φαγητού της επτανησιακής κουζίνας θα ενταχθούν στο μενού της Eurest.
-Οι εκτιμήσεις μας για τη ανταπόκριση της εκδήλωσης υπερέβησαν τις αναμενόμενες προσδοκίες μας ενώ, ήδη, ο γενικός διευθυντής Eurest μας έκανε μνεία για προγραμματισμό επόμενης παρόμοιας εκδήλωσης.
-Εξετάζεται η δυνατότητα η ίδια εκδήλωση να πραγματοποιηθεί και σε άλλα μεμονωμένα σημεία που διαχειρίζεται η Eurest στην Αυστρία, μετά από συνομιλία που είχαμε με εκπροσώπους της Eurest και τον κ. Αντιπεριφερειάρχη. Σημειώνεται ότι εν λόγω εταιρεία, πέραν της διαχείρισης των εστιατορίων σε κτήριο έδρας ΟΗΕ στη Βιέννη, διαχειρίζεται αποκλειστικά τα εστιατόρια σε 90 περίπου βιομηχανικές μονάδες και φορείς στην Αυστρία όπου απασχολούνται περί τους 100.000 και πλέον εργαζόμενοι (μεταξύ των οποίων η Microsoft, Opel, Coca-Cola, Generali, Siemens, L Oreal, Fiat, IBM, κρατική τηλεόραση ORF, ενεργειακός όμιλος OMV, ο μεγαλύτερος παραγωγός ενέργειας Verbund, τράπεζες UniCredit και Volksbank, μουσεία, το διεθνές σχολείο την Βιέννης, ερευνητικά κέντρα, η ποδοσφαιρική ομάδα Rapid Βιέννης κ.α.). Υπενθυμίζεται ότι Γραφείο ΟΕΥ σε συνεργασία με την Eurest διοργάνωσε προβολή ελληνικής κουζίνας σε όλες τις μονάδες που διαχειρίζεται η Eurest και με προβολή ελληνικού τουρισμού σε 5 από αυτές, από τις 11 έως 15 Ιουνίου 2018 (σχετ. έγγραφό μας Α.Π. 70 Φ. 2250/18.6.2018).
7) Συμπεράσματα
-Εν κατακλείδι, και κατά γενική ομολογία, η εκδήλωση αυτή στέφθηκε με πλήρη επιτυχία. Απευθύνθηκε σε ένα επιλεγμένο κοινό στους χώρους της εργασίας του, συνδυάζοντας το τουριστικό προϊόν και τη γαστρονομία των Ιονίων Νήσων, ως όχημα προβολής για την ενίσχυση του ποιοτικού τουριστικού ρεύματος προς τη χώρα μας και της εξωστρέφειας των προϊόντων μας.
-Τέλος, οφείλουμε να επισημάνουμε ότι η προσδοκώμενη ανταποδοτικότητα της εκδήλωσης, σε σχέση με το συνολικό κόστος της, αποτελεί μία σύγχρονη και ενδεδειγμένη οικονομική δράση.
Ο Προϊστάμενος
Μιχαήλ Βρεττάκης
Σύμβουλος Α΄ Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων
Από τη δεξίωση στο κτήριο της έδρας του Ο.Η.Ε στη Βιέννη.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού και Νησιωτικής Πολιτικής κ. Σπύρος Γαλιατσάτος με τους αρχιμαγείρους κ. Χρήστο Μαχαίρα και κ. Χρήστο Αλαμάνο.
Ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος- παράρτημα Ιονίων Νήσων κ. Ανδρέας Φλεμοτόμος, προσφέρει το «πιάτο» της Λέσχης της οποίας προεδρεύει στους Αυστριακούς συναδέλφους του της ‘’Eurest Osterreich GmbH’’.
